株式会社どうとんぼり神座は、ラーメンレストラン「どうとんぼり神座（かむくら）」を運営する外食企業。1986年、フレンチレストランのオーナーシェフであった創業者が「老若男女誰もが毎日食べたくなる味」を1年半かけて追求し、大阪・道頓堀で創業した。会社設立は1995年3月、資本金1,000万円、代表取締役は布施真之介氏。本社は大阪府大阪市北区中之島（ダイビル本館）。従業員は2,845名（うち正社員371名）。「『神座』の暖簾を通し、人々に食べる喜びと安らぎの店を提供する」を企業理念とし、「おいしい」だけでなく「サービスがよく」「清潔で雰囲気がいい」をブランドポリシーに掲げる。2026年に創業40周年を迎え、猛暑対策の「冷たいおいしいラーメン」など新商品開発や、こども食堂「しあわせテーブル」など地域社会への取り組みも進めている。
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業界（大分類）
【業務内容】
「立川 すえひろ」の調理、サービススタッフとしての業務全般、食材・原価・人件費・売上収支管理、スタッフの教育などの運営に関する業務をお任せ致します。
※ご経験に合った業務からお任せしていきます。
※経験豊富な店長、先輩社員からのOJTを基本とした教育体制です。
★所属社員について
真剣に業務に向き合いつつ、きちんとコミュニケーションが取れるのでわからないこともしっかり聞ける環境です。
＜募集要項＞
【すえひろ】
当社はAランク肉を使用したしゃぶしゃぶやすき焼きを中心にした業態「すえひろ」を運営しており、ランチにはハンバーグやステーキが人気で、お肉に拘りをもって営業しております。
https://a636700.gorp.jp/
立川のお店を皮切りに店舗展開も視野に入れておりますので、キャリアを上げていくチャンスの多い環境となっております。
是非、貴殿のお力添えをいただきながら、「すえひろ」を多くの方にご利用いただき、喜んでいただけるようなブランドに育てていただければと思っております。
【株式会社ZIPANGU】
当社は事業継承を通し、世界に誇れる日本の魅力的な飲食店を後世に残す取り組みを行っております。（現在、個人経営や後継者不足が原因で素晴らしい日本の飲食店が周知されず、消えていこうとしています）
日本の世界に誇れる重要無形資産を後世に残すため、弊社が承継を行い、ブランド化し、国内外に発信していきたいと考えております。
将来的には１００ブランドの展開を目指していきますので、様々な形でお力を発揮できる環境だと存じます。
部署
店舗運営本部
職種
調理・接客スタッフ
1.書類選考
2.面接（1~複数回）
3.内定
※選考内容は、状況に応じて変更が生じる場合があります。
LINEで相談する・応募する
フォーム入力も経歴書も不要です。「【ZIPANGU／関東】立川 すえひろ ★調理・ホール担当者募集」について聞きたいとLINEで送っていただければ、担当（松岡）が直接お返事します。質問だけ・情報収集だけでもかまいません。
すでに友だちの方は②だけでかまいません（求人名が入った状態でLINEが開きます）。うまく開かないときは、LINEで ID @697nxhbt を検索してください。
「応募する」を押すと、転職支援サービスの申し込みフォームに進みます。企業へ直接応募するのではなく、担当エージェント（株式会社エージェントベスト）が企業へ推薦する形で選考が進みます。ご利用は無料です。
まだ転職を決めていない段階でもかまいません。経歴書のご用意は不要です。この求人の背景や求められている経験など、公開情報にないところからお話しします。
「電話で軽く話を聞きたい」は日程を決めずに、こちらから折り返す形です。ご希望の時間帯だけ伺います。
