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【アンテレクチュアリ 支配人の募集】イノベーティブレストラン

新着掲載開始日 2026年10月15日

店長・店長候補(小売・飲食)正社員

企業情報

所在地
東京都品川区大崎1丁目11−2 ゲートシティ大崎 イーストタワ 10F
従業員数
48名(2025年4月1日時点)
企業サイト
dym-staffing.com/m-dining/recruit

仕事内容

仕事内容

誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブ・レストランをオープン致しました。
明るくお客様単価1万円~1.5万円程度のホール責任者やマネージャーを経験されている方がペルソナになります。

  • 食べログアワード 2024 GOLDを取ったお店のシェフが監修
  • オリンピックの決勝で投影された時の事業者が担当したプロジェクションマッピングを使用
  • 世界No.1の小規模内装設計事務所とタッグを組み2億円超えの予算で内装を手掛けてます。
  • DYMグループとして既に焼肉店にくずき(食べログ3.48)・銀座 鮨 佑(食べログ3.54)と結果を出しておりファンも多いのでステークホルダーのご来店だけでも多数で売上が見込み易い。

→ストロングポイントが盛り沢山。

東京でNo.1のエンターテイメント×イノベーティブフレストランが大崎駅に爆誕しました。

食べログアワード 2024 GOLD獲得シェフ監修の元で成長をしたい方・将来独立したい方・一緒に最高のエンターテイメントレストランを作っていきたい方応募ください!

【仕事内容】
■従業員マネジメント
■ホールマネジメント
■店舗の売上・利益といった数値管理
■オーナーとシェフとのメニューの立案・決定
■衛生管理
■アルバイトや社員の面接

(変更の範囲)会社の定める業務

DYMグループの株式会社Mdiningでの雇用となります。

必須条件

【必須(MUST)】
■お客様単価1万円~1.5万円程度の飲食店のマネージャー経験がある方
■明るく・コミュニケーション能力のある方

【歓迎(WANT)】
■料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッフの経験
■洋食店のマネージャー経験のある方
■70席以上の飲食店のマネージャー又は支配人の経験をされていた方

※学歴は不問ですが、経歴によっては参考にさせていただきます。

募集要項

給与(原文)
※年収は月給×12の概算(固定残業代を含む月給で計算) 月給:400,000円〜600,000円 ※家賃補助別途あり:30,000円/月(2駅以内に居住の場合) ※みなし残業あり(固定残業代:127,700~~)
勤務地
東京都品川区大崎1-11-2 ゲートシティ大崎 B1F 交通:JR山手線 大崎駅より徒歩1分、東急池上線 大崎広小路駅より徒歩5分 (変更の範囲)会社の定める場所
勤務時間
8:30-23:30(シフト制) ・1日8時間(休憩1時間) ■例 ①10:00-19:00 ※休憩15:00-16:00 ②14:30-23:30 ※休憩18:00-19:00 +みなし残業
休日・休暇
■月8日休み〜(シフト制) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ほか
福利厚生
■交通費支給 ■各種社会保険完備 ■昇給あり ■まかないあり ■制服貸与 ■定期健康診断 ■試用期間あり ほか

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まだ転職を決めていない段階でもかまいません。経歴書のご用意は不要です。この求人の背景や求められている経験など、公開情報にないところからお話しします。

「電話で軽く話を聞きたい」は日程を決めずに、こちらから折り返す形です。ご希望の時間帯だけ伺います。

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この求人を担当するエージェント

松岡 良次

株式会社エージェントベスト代表。大手人材会社およびスタートアップ人材企業にて、IT・スタートアップ・メガベンチャー企業の採用支援に従事。独立後はIT・スタートアップ・コンサル領域に特化し、20〜30代のキャリア支援を行う。(厚生労働大臣許可 13-ユ-316964)

想定年収480〜720万円 LINE この求人に応募する