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トラオム株式会社

居酒屋しんちゃん（店長候補）

掲載開始日 2026年9月2日

販売・接客スタッフ、売り場担当（小売・飲食）正社員レストラン・フードサービス

企業情報

トラオム株式会社（TRAUM Co.,Ltd）は、1998年6月創業・2002年3月設立、代表取締役・堀江新一氏が率いる関西・関東の飲食店運営企業。本社は大阪市浪速区立葉（ナミコービル）、関東事務所を新横浜に置く。資本金1,000万円、従業員2,974名（正社員243名・パート・アルバイト2,731名、2026年3月1日現在）、売上高は単体104億6,955万円（2025年12月期）、グループ計235億4,282万円（2025年通期）。社名のトラオムはドイツ語で「夢」を意味し、社員一人ひとりが夢を持ち、共有し、語り合い、夢の実現のために助け合い努力し合える集団でありたいとの願いを込める。飲食店を通じて「お客様」「従業員」「取引先」「社会」を幸せにする「四方よし」を使命とし、「身近な人を幸せにする」という会社理念のもと、フランチャイジー事業をはじめオリジナルブランドの業態開発・運営を行う。グループにきとらフードサービス、カネ共三友冷蔵、丸三北栄商会などがあり、「朱朱」「蕎麦 たつ市」「そば 松尾」の事業承継も行った。

所在地
大阪市浪速区立葉1-2-12 ナミコービル3F
従業員数
2225名(正社員218名：パート2007名）
上場区分
非上場
企業サイト
www.traum2002.co.jp
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この求人のタグ

働き方・勤務時間

シフト制

休日・休暇

誕生日・記念日休暇リフレッシュ休暇・特別休暇

給与・報酬

賞与年2回以上交通費全額支給

福利厚生・手当

資格取得支援・資格手当

企業属性

非上場・オーナー企業大手・グループ企業従業員1000名以上

勤務地・通勤

関西勤務

業界（大分類）

サービス・外食

仕事内容

■店長候補
店舗運営そして管理業務、調理業務

  • ホール業務、接客（来店したお客様の誘導、オーダーとり、レジ対応など
  • 調理（食材の仕込み、カット、各種調理 包丁があまり触った経験がなくても OK
  • アルバイトスタッフの管理

メニュー提案や店舗運営マネジメントまで、あなたのご経験を活かせる様々なポジションがあります。

必須条件

高卒以上

歓迎条件

◎業態を問わず、店長・副店長・バイトリーダーの経験があれば活かせます。
◎居酒屋店長経験者
人物重視の採用ですから、経験は一切問いません。調理が得意でない方も、心配せずにご応募ください。

募集要項

給与（原文）
月収；285,000 円~ 405,000 円 ※経験などを考慮の上、確定します。実績： 325,000 円スタートの方もいます。 (1)285,000 円~ 295,000 円 固定残業：45H 固定残業代： 6 万 2260 円 (2)300,000 円~ 405,000 円 固定残業：60H 固定残業代： 8 万 3325 円 ※超過した場合は、別途支給します。 入社　実積 ご経験者は、 300,000 円以上でスタートで入社するケースが多い
勤務地
※バイクのレンタル会社と提携しているため、自己負担ゼロでバイクをお貸しできます！ "餃子と唐揚げの酒場 しんちゃん" 難波店 〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中2-8-98 "餃子と唐揚げの酒場 しんちゃん" アメ村店 〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-17　ポポロビル　1F "餃子と唐揚げの酒場 しんちゃん" 谷四店 〒540-0012 大阪府大阪市中央区谷町3-2-13　吉岡ビル　2F "肉汁餃子と煮込みの酒場 しんちゃん" 京橋店 〒534-0024 大阪府大阪市都島区東野田町1-5-1　Kぶらっと 餃子と煮込み。しんちゃん 堂山 〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町7-7　角庄ビル　1F 餃子のしんちゃん 阿倍野店 〒545-0053 大阪府大阪市阿倍野区松崎町2-3-58 真田ビル　1F
勤務時間
業態、店舗により変わります（各店舗で営業時間が異なるため） シフト例 14時~25時、 17時~25時
休日・休暇
■シフト制（月8 日） ■年末休暇（2 日） ■有給休暇（最低でも年5 日の有給休暇を義務付けています。遠慮なく有給がとれる環境です） ■記念日休暇（本人や家族の誕生日、結婚記念日、恋人との思い出の日など休日の取得が可能）
福利厚生
社会保険完備(健康・厚生・雇用・労災) ■昇格 年２回 査定あり ※成長に応じて、飛び級して１度に大幅昇格したり、上記時期以外で昇格したケースあり。 ■賞与年２回（７月・ 12 月） 業績による ■交通費全額支給 ■まかない補助あり ■制服貸与 ■資格取得支援制度（防火管理者、食品衛生責任者など） ■結婚・出産祝い金 ■お子さんの小学校入学祝い金あり（組合） ■永年勤続表彰（お祝いの言葉・賞状・金一封） ■レンタルバイク制度 バイクのレンタル会社と提携しているため、自己負担金０でバイクを借りられます（通勤用の貸し出を想定） ■試用期間 2ヶ月~6ヶ月

選考プロセス

書類選考　→　一次面接　→最終面接（簡易適正テスト）
※一次はリモート対応も相談可能です。最終面接は対面を希望

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この求人を担当するエージェント

松岡 良次

株式会社エージェントベスト代表。大手人材会社およびスタートアップ人材企業にて、IT・スタートアップ・メガベンチャー企業の採用支援に従事。独立後はIT・スタートアップ・コンサル領域に特化し、20〜30代のキャリア支援を行う。（厚生労働大臣許可 13-ユ-316964）

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