【未経験歓迎！】ラーメン店スタッフ◎こだわりの「焼きあごだし」を使ったラーメンを提供します！

株式会社ヒカリッチアソシエイツ（Hikarich Associates）は、代表取締役・髙橋夕佳氏が率いる「焼きあごで、食の未来を変える」会社。本社は東京都中央区日本橋久松町（ツインタウン木下ビル）。学生の頃から焼きあごのラーメンが好きだった代表が、雪の降る新潟で食べて心まで温まった経験から「今度は私が焼きあごでたくさんの人を幸せにする側になる」と決め、2012年に独学で小さならー麺店を開業したのが創業の原点。焼きあごに魅了され走り続けた結果、2016年のあごだしブームの火付け役として多くのメディアに取り上げられ、これを一過性のブームで終わらせず長く続く本物の文化にする使命感を抱くようになった。新鮮なトビウオを独自製法で焼きあごに加工し、ミシュランクオリティの商品開発を行い、店舗で焼きあごだし体験を提案する一連のバリューチェーンを自社で持ち、大切な水産資源を扱う者の責任として持続可能な方法で品質の確かな焼きあごを製造する研究を行う。焼きあごが日本を代表するだしとして未来の世代にも愛され続けることを目指す。

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◎高収入×働きやすさを実現する安定成長企業！
◎より市場価値の高い人材へとスキル＆キャリアアップ！
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【　仕事内容　】
接客や調理（麺茹で、盛り付け、仕込み）などの基本業務全般
その他、人材管理や売上管理などのマネージメント業務全般をお願いします。
まずは、経験・スキルに応じて始めていきましょう。
これまでの経験を活かし、即戦力として活躍していただける環境です！
未経験の方には丁寧に仕事をお教えします。
スタッフとも積極的にコミュニケーションをとって、一緒にお店を盛り上げてください！

■エリアマネージャーを経験した後は、他部署への配置転換の可能性も！
多彩なキャリアへのステップアップした実績あり！
あなたの想い描く理想のキャリアをここで実現させてください！

☆★今後も店舗を拡大！海外出店も目指す人気ブランドです！★☆
「あごだしブーム」の火付け役として、東京・神奈川・埼玉に10店舗を出店。
盤石な経営基盤の下で安定した成長を続け、メディアでも多く取り上げられています！
今後も人材育成に力を入れ、より認知度の高いスタンダードな存在へと成長を続けていくつもりです。

☆★ワークライフバランスも大切にしています！★☆
シフトを調整すれば、隔週での連休や土日休みなども実現できます。
家族や友人とのプライベートな時間をしっかりと大切にしていただけます！

＼あなたの「挑戦したい」が叶う環境で活躍をしていきませんか？／
同社は、社員一人ひとりの意欲的な挑戦を歓迎して後押しする社風です。
日々のお仕事の中で生まれたアイディアや挑戦は、全て試していくことができます。
決して、マニュアル通りに、ルーティンをこなすだけのつまらない職場ではありません！
あなた自身の手で、お客様に喜ばれるお店作りをしていってください！
経験はもちろん大切ですが、何よりもその人の意欲や人柄を重視しています。
そんな同社で、あなたのこれからのキャリアを形成していきませんか？

身につくスキル！ 学べる知識！
包丁さばき　盛り付け技術　高級食材の知識　肉の知識　魚の知識　野菜の知識　食器の知識　出店開業ノウハウ　店舗運営　メニュー開発　仕入れ・食材の目利き

• 他ジャンルの方でも今までの店長経験、料理長経験を生かしたい方歓迎！

書類選考→1次面接（対面）→職場体験（飲食未経験の場合のみ実施）→最終面接→内定

• 一次面接

遠方の場合はオンラインも可です。但し、入社前には実際にご来社いただくことを前提としています。難しい場合は、別途ご相談ください。

• 現場体験

※飲食未経験など育成枠採用の場合は、「職場体験」をしていただきます。
※「タイミー」を利用します。時給が発生し、勤務分のお給料をお支払いします。所要時間3~4時間程度